Poissonnier - écailler - traiteur — RNCP37927
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RNCP37927codeniv. 4niveau
11blocs de compétences
0organismes habilités
Poissonnier - écailler - traiteur est enregistrée au RNCP sous le code RNCP37927, au niveau 4. Son enregistrement court jusqu’au 31/08/2028.
La fiche
| Code | RNCP37927 |
|---|---|
| Répertoire | Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP) |
| Niveau | Niveau 4 |
| Type de certification | Baccalauréat professionnel (BAC PRO) |
| Enregistrement | Enregistrement de droit |
| Date d’effet | 01/09/2023 |
| Fin d’enregistrement | 31/08/2028 — les autres de 2028 |
| Accessible en Nouvelle-Calédonie | oui |
| Accessible en Polynésie française | oui |
Qui délivre cette certification
- MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE — ses autres certifications SIRET 11004301500012
Blocs de compétences
Un bloc peut être validé seul : c’est ce qui rend une certification accessible par étapes.
- RNCP37927BC11 — Mobilité (Bloc facultatif)
- RNCP37927BC05 — Langue vivante
- RNCP37927BC10 — Langue vivante (Bloc facultatif)
- RNCP37927BC08 — Arts appliqués et cultures artistiques
- RNCP37927BC06 — Français
- RNCP37927BC03 — Management et environnement économique et juridique du secteur de la poissonnerie
- RNCP37927BC04 — Mathématiques
- RNCP37927BC07 — Histoire-géographie-enseignement moral et civique
- RNCP37927BC09 — Education physique et sportive
- RNCP37927BC01 — Technologie et hygiène des transformations et préparations des poissons, crustacés et coquillages
- RNCP37927BC02 — Organisation de la production, transformation de produits aquatiques bruts, réalisation et présentation de plats cuisinés et produits traiteurs, contrôle et commercialisation
Métiers visés
Poissonnerie · Charcuterie - traiteur
Spécialité de formation
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Domaines (Formacode)
Cuisine poisson · Traiteur · Vente produit mer · Écailler
Filiation
Remplace : RNCP7069
Source : France compétences, version du 2026-08-29. Ce site n’enregistre aucune certification : pour la fiche officielle, voir France compétences.