Boucher Charcutier Traiteur : option productions bouchères, option productions charcutières et traiteurs (BM) — RNCP38527
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RNCP38527codeBoucher Charcutier Traiteur : option productions bouchères, option productions charcutières et traiteurs (BM) est enregistrée au RNCP sous le code RNCP38527, au niveau 5. Son enregistrement court jusqu’au 21/12/2026.
La fiche
| Code | RNCP38527 |
|---|---|
| Répertoire | Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP) |
| Niveau | Niveau 5 |
| Enregistrement | Enregistrement sur demande |
| Fin d’enregistrement | 21/12/2026 — les autres de 2026 |
Qui délivre cette certification
- CMA FRANCE — ses autres certifications SIRET 18750004600011
Blocs de compétences
Un bloc peut être validé seul : c’est ce qui rend une certification accessible par étapes.
- RNCP38527BC01 — Concevoir des offres de prestation bouchères-charcutières-traiteur dans le respect de la réglementation et du développement durable
- RNCP38527BC03 — Superviser et maitriser la gestion des productions charcutières et traiteurs (option)
- RNCP38527BC06 — Former, accompagner et gérer les ressources humaines d’une entreprise de boucherie charcuterie traiteur
- RNCP38527BC05 — Commercialiser des préparations bouchères, charcutières et traiteurs
- RNCP38527BC04 — Assurer la création, le développement et la gestion financière d’une entreprise de boucherie charcuterie traiteur
- RNCP38527BC02 — Superviser et maitriser la gestion des productions bouchères (option)
Métiers visés
Charcuterie - traiteur · Boucherie · Direction de petite ou moyenne entreprise · Management du personnel de cuisine
Spécialité de formation
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Domaines (Formacode)
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · Vente produit carné
Organismes habilités — 11
Ces établissements sont habilités par le certificateur à former ou à organiser l’évaluation. Être habilité n’est pas être certificateur : le titre reste délivré par l’organisme certificateur.
- CAMPUS DES METIERS DE MOSELLE
- CHAMBRE DE METIERS D'ALSACE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANAT DE LA REGION OCCITANIE, PYRENEES-MEDITERRANEE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION ILE-DE-FRANCE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR
- CHAMBRE METIERS ARTISANAT DE MOSELLE
- CMAR AUVERGNE-RHONE-ALPES
- CMAR CENTRE VAL-DE LOIRE
- CMAR GRAND EST
- CMAR NOUVELLE AQUITAINE
Filiation
Remplace : RNCP34792
Source : France compétences, version du 2026-08-29. Ce site n’enregistre aucune certification : pour la fiche officielle, voir France compétences.