Chocolatier-confiseur (BTM) — RNCP40683
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RNCP40683codeChocolatier-confiseur (BTM) est enregistrée au RNCP sous le code RNCP40683, au niveau 4. Son enregistrement court jusqu’au 23/05/2027.
La fiche
| Code | RNCP40683 |
|---|---|
| Répertoire | Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP) |
| Niveau | Niveau 4 |
| Enregistrement | Enregistrement sur demande |
| Fin d’enregistrement | 23/05/2027 — les autres de 2027 |
Qui délivre cette certification
- CMA FRANCE — ses autres certifications SIRET 18750004600011
Blocs de compétences
Un bloc peut être validé seul : c’est ce qui rend une certification accessible par étapes.
- RNCP40683BC02 — Gérer les coûts de production-fabrication d’une chocolaterie-confiserie
- RNCP40683BC05 — Participer au développement de la commercialisation des produits du laboratoire de chocolaterie-confiserie
- RNCP40683BC03 — Mobiliser et gérer les équipes de production au quotidien
- RNCP40683BC01 — Organiser la production, la gestion des achats et des stocks d’une chocolaterie-confiserie
- RNCP40683BC04 — Réaliser une production de chocolaterie-confiserie
Métiers visés
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie · Conduite d''équipement de production alimentaire · Encadrement d''équipe en industrie de transformation
Spécialité de formation
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Domaines (Formacode)
Chocolaterie confiserie
Organismes habilités — 20
Ces établissements sont habilités par le certificateur à former ou à organiser l’évaluation. Être habilité n’est pas être certificateur : le titre reste délivré par l’organisme certificateur.
- ASS DEVELOPEMENT DES METIERS DE LA TABLE
- ASS FORMAT PROFESS PERMANENTE
- ASS INTERCONS DEVEL APPRENT METIERS COMM
- CCI FORMATION-CFA IMT-ISCO
- CENTRE FORMATION APPRENTIS MUNICIPAL
- CHAMBRE DE METIERS D'ALSACE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANAT DE LA REGION OCCITANIE, PYRENEES-MEDITERRANEE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION BRETAGNE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION BRETAGNE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION DES PAYS DE LA LOIRE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION ILE-DE-FRANCE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NORMANDIE
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR
- CMAR AUVERGNE-RHONE-ALPES
- CMAR CENTRE VAL-DE LOIRE
- CMAR GRAND EST
- CMAR NOUVELLE AQUITAINE
- DELEGATION DE LA COTE D'OR
- LES 13 VENTS ECOLE INTERNATIONALE DES METIERS ET DES COMPETENCES LIMOUSIN
Filiation
Remplace : RNCP36049
Source : France compétences, version du 2026-08-29. Ce site n’enregistre aucune certification : pour la fiche officielle, voir France compétences.