Technicien en développement de produits de boulangerie et/ou de pâtisserie — RNCP42344
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RNCP42344codeTechnicien en développement de produits de boulangerie et/ou de pâtisserie est enregistrée au RNCP sous le code RNCP42344, au niveau 5. Son enregistrement court jusqu’au 29/05/2029.
La fiche
| Code | RNCP42344 |
|---|---|
| Répertoire | Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP) |
| Niveau | Niveau 5 |
| Enregistrement | Enregistrement sur demande |
| Fin d’enregistrement | 29/05/2029 — les autres de 2029 |
Qui délivre cette certification
- ASS OUVRIERE COMPAGNON DEVOIR TOUR FRANC SIRET 77566202600019
Blocs de compétences
Un bloc peut être validé seul : c’est ce qui rend une certification accessible par étapes.
- RNCP42344BC03 — Commercialiser et valoriser un produit de boulangerie et/ou de pâtisserie
- RNCP42344BC02 — Réaliser et superviser la fabrication d’un produit de boulangerie et/ou de pâtisserie
- RNCP42344BC01 — Concevoir un projet d'évolution de produit de boulangerie et/ou de pâtisserie
Métiers visés
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie · Encadrement d''équipe en industrie de transformation · Conduite d''équipement de production alimentaire · Boulangerie - viennoiserie
Spécialité de formation
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Domaines (Formacode)
Boulangerie · Pâtisserie
Filiation
Remplace : RNCP37430
Source : France compétences, version du 2026-08-29. Ce site n’enregistre aucune certification : pour la fiche officielle, voir France compétences.