Boulangerie - viennoiserie — ROME D1102
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16certifications actives
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4niveaux représentés
16 certifications actives visent le métier boulangerie - viennoiserie (code ROME D1102).
Par niveau
Par niveau
Métiers visés
- Boulangerie - viennoiserie 16
- Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie 4
- Conduite d''équipement de production alimentaire 3
- Vente en alimentation 2
- Direction de petite ou moyenne entreprise 2
- Assistance auprès d''enfants 1
- Services domestiques 1
- Assistance auprès d''adultes 1
- Stratégie commerciale 1
- Management du personnel de cuisine 1
- Encadrement d''équipe en industrie de transformation 1
Les certifications
| Code | Intitulé | Niveau | Fin d’enregistrement |
|---|---|---|---|
| RNCP37491 | Boulanger | Niveau 4 | 2026 |
| RNCP37537 | Boulanger | Niveau 3 | 2026 |
| RNCP37313 | Boulangerie spécialisée | Niveau 3 | 2026 |
| RNCP38250 | CQP Boulanger | Niveau 3 | 2026 |
| RNCP39257 | Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM) | Niveau 3 | 2027 |
| RNCP41648 | Aide boulanger | Niveau 3 | 2028 |
| RNCP41937 | Boulanger | Niveau 4 | 2028 |
| RNCP42115 | Boulanger | Niveau 3 | 2028 |
| RNCP40920 | Boulanger (BM) | Niveau 5 | 2028 |
| RNCP37908 | Boulanger-pâtissier | Niveau 4 | 2028 |
| RNCP42130 | Boulangerie spécialisée | Niveau 3 | 2028 |
| RNCP38390 | Services aux personnes et vente en espace rural | Niveau 3 | 2028 |
| RNCP42344 | Technicien en développement de produits de boulangerie et/ou de pâtisserie | Niveau 5 | 2029 |
| RNCP38762 | Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie | Niveau 3 | 2029 |
| RNCP41743 | Boulanger | Niveau 4 | 2030 |
| RNCP42266 | Diplôme en management international de la pâtisserie | Niveau 6 | 2031 |
Source : France compétences, version du 2026-08-29.