Management d''hôtel-restaurant — niveau 6
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18certifications actives
0,3 %part du répertoire actif
1niveaux représentés
18 certifications actives de niveau 6 visent le métier management d''hôtel-restaurant, soit 64,3 % de celles qui y mènent.
Par niveau
Métiers visés
- Management d''hôtel-restaurant 18
- Assistance de direction d''hôtel-restaurant 9
- Management du personnel de cuisine 5
- Gestion de structure de loisirs ou d''hébergement touristique 5
- Direction de petite ou moyenne entreprise 5
- Management d''établissement de restauration collective 4
- Management du service en restauration 4
- Réception en hôtellerie 3
- Management du personnel d''étage 3
- Conseil en organisation et management d''entreprise 2
- Stratégie commerciale 2
- Conception de produits touristiques 1
- Communication 1
- Management relation clientèle 1
- Conciergerie en hôtellerie 1
- Management de magasin de détail 1
- Management de département en grande distribution 1
- Direction de grande entreprise ou d''établissement public 1
Les certifications
| Code | Intitulé | Niveau | Fin d’enregistrement |
|---|---|---|---|
| RNCP36266 | Arts Culinaires et Entrepreneuriat | Niveau 6 | 2026 |
| RNCP37932 | Diplôme en Management International des Arts Culinaires | Niveau 6 | 2026 |
| RNCP37719 | Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration | Niveau 6 | 2026 |
| RNCP36267 | Manager dans l'Hôtellerie Restauration | Niveau 6 | 2026 |
| RNCP38260 | Responsable en hôtellerie et restauration internationales | Niveau 6 | 2026 |
| RNCP39975 | Manager d'équipes en hôtellerie et restauration de grand hôtel international | Niveau 6 | 2027 |
| RNCP39206 | Manager en hôtellerie internationale de luxe | Niveau 6 | 2027 |
| RNCP39241 | Manager opérationnel en hôtellerie de luxe | Niveau 6 | 2027 |
| RNCP38785 | Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration | Niveau 6 | 2027 |
| RNCP40185 | Métiers des arts culinaires et des arts de la table (fiche nationale) | Niveau 6 | 2029 |
| RNCP40112 | Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration (fiche nationale) | Niveau 6 | 2029 |
| RNCP39885 | Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale | Niveau 6 | 2029 |
| RNCP41045 | Management des Services | Niveau 6 | 2030 |
| RNCP41943 | Diplôme Arts culinaires et entrepreneuriat | Niveau 6 | 2031 |
| RNCP42709 | Diplôme en management international de l'hôtellerie, de la restauration et des vins et boissons | Niveau 6 | 2031 |
| RNCP42267 | Diplôme en management international des arts culinaires | Niveau 6 | 2031 |
| RNCP41942 | Management dans l'hôtellerie restauration | Niveau 6 | 2031 |
| RNCP42020 | Responsable d'établissement touristique | Niveau 6 | 2031 |
Source : France compétences, version du 2026-08-29.