Management d''établissement de restauration collective — ROME G1404
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13certifications actives
0,2 %part du répertoire actif
4niveaux représentés
13 certifications actives visent le métier management d''établissement de restauration collective (code ROME G1404).
Par niveau
Métiers visés
- Management d''établissement de restauration collective 13
- Management d''hôtel-restaurant 7
- Management du personnel de cuisine 5
- Assistance de direction d''hôtel-restaurant 5
- Gestion de structure de loisirs ou d''hébergement touristique 5
- Diététique 2
- Conseil en information médicale 2
- Intervention technique en études, recherche et développement 2
- Intervention technique en laboratoire d''analyse industrielle 2
- Stratégie commerciale 2
- Direction de petite ou moyenne entreprise 2
- Management du service en restauration 2
- Management du personnel d''étage 1
- Personnel de cuisine 1
- Optimisation de produits touristiques 1
Les certifications
| Code | Intitulé | Niveau | Fin d’enregistrement |
|---|---|---|---|
| RNCP37932 | Diplôme en Management International des Arts Culinaires | Niveau 6 | 2026 |
| RNCP35366 | Génie Biologique : Diététique et Nutrition | Niveau 6 | 2026 |
| RNCP39629 | Chef gérant en restauration collective | Niveau 5 | 2027 |
| RNCP38581 | Directeur d'hôtellerie internationale | Niveau 7 | 2027 |
| RNCP41600 | Génie biologique : Diététique et nutrition | Niveau 6 | 2027 |
| RNCP41538 | Responsable d'unité de restauration collective | Niveau 5 | 2027 |
| RNCP38785 | Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration | Niveau 6 | 2027 |
| RNCP41315 | Manager des entreprises de l'hôtellerie, tourisme et de la restauration | Niveau 7 | 2028 |
| RNCP38623 | Cuisinier-gestionnaire en restauration collective | Niveau 4 | 2029 |
| RNCP40690 | Gestionnaire adjoint d’organismes de restauration, d’hébergement et de loisirs | Niveau 4 | 2029 |
| RNCP41898 | Gérant d’organismes de restauration, d’hébergement et de loisirs | Niveau 5 | 2029 |
| RNCP40185 | Métiers des arts culinaires et des arts de la table (fiche nationale) | Niveau 6 | 2029 |
| RNCP42267 | Diplôme en management international des arts culinaires | Niveau 6 | 2031 |
Source : France compétences, version du 2026-08-29.